Sorten
Sorten von Blumenkohl
Welche Sorte zu dir passt, hängt von Standort, Platz und Geschmack ab. Hier findest du die Sorten von Blumenkohl mit ihren Eigenheiten.
- ‚Clapton‘Eine moderne F1-Hybride, die du vor allem dann nimmst, wenn dein Boden mit Kohlhernie belastet ist, gegen diesen Pilz ist sie hoch widerstandsfähig. Sie wächst kräftig und bildet feste, gleichmäßig weiße Köpfe für die Spätsommerernte. Die Blätter decken die Blume gut ab, sodass sie sauber weiß bleibt, auch wenn andere Sorten wie *‚Erfurter Zwerg'* auf belastetem Boden längst aufgeben.
- ‚Di Jesi‘Eine alte, samenfeste Landsorte aus der italienischen Region um Jesi, die kräftig wächst und große, cremeweiße Köpfe bildet. Als mittelspäte Herbstsorte säst du sie im Frühsommer vor und erntest sie ab Oktober, wenn die Nächte schon kühler sind. Sie braucht Platz und gleichmäßige Wasserversorgung, dankt das aber mit aromatischen Blumen.
- ‚Erfurter Zwerg‘Ein alter, samenfester Klassiker aus der Erfurter Gärtnertradition, der kompakt und niedrig bleibt. Trotz der kleinen Pflanze bildet er erstaunlich feste, weiße Köpfe und passt dadurch gut in kleine Beete oder ans Hochbeet. Als frühe Sorte liefert er bei zeitiger Anzucht schon im Frühsommer die erste Ernte.
- ‚Goodman‘Eine zuverlässige F1-Hybride für die Sommerernte, die kräftig wächst und große, gleichmäßig weiße Köpfe schiebt. Die Pflanze deckt ihre Blume von selbst gut mit Blättern ab, was die Pflege erleichtert. Sie verzeiht etwas Hitze und bleibt dabei vergleichsweise lange schnittfest, ohne früh aufzublühen.
- ‚Neckarperle‘Eine bewährte, samenfeste Sorte für den Hausgarten, die feste, schneeweiße Blumen bildet. Die Pflanze umhüllt ihre Köpfe gut mit den eigenen Blättern, sodass die Blume vor Sonne geschützt bleibt und weiß durchtreibt. Du säst sie ab März im Haus vor und pflanzt ab Mai ins Beet, geerntet wird dann im Hochsommer.
- ‚Vroon‘Eine frühe F1-Hybride für die erste Sommerernte, die du ab Februar im Haus vorziehst und ab April unter Vlies ins Beet setzt. Sie reift zügig und gleichmäßig durch, sodass du mehrere Pflanzen fast gleichzeitig schneiden kannst. Die Blätter decken die Blume nur mäßig, deshalb brichst du bei voller Sonne ein paar Blätter über den Kopf, damit er weiß bleibt.
- ‚Walcheren Winter 3‘Eine winterharte, samenfeste Überwinterungssorte aus der niederländischen Walcheren-Gruppe, die du im Frühsommer säst und ins Winterbeet pflanzt. Die kräftigen Pflanzen überstehen milde Winter im Freien und schieben ihre weißen Köpfe erst im zeitigen Frühjahr, wenn frisches Gemüse sonst rar ist. Wähle einen geschützten Standort und decke die Blume bei strengem Frost ab.