Juglans ailantifolia var. cordiformis
Herznuss
Volksnamen: Herzwalnuss, Japanische Herznuss
Kategorie-BildBeschreibung
Die Herznuss ist eine Spielart der japanischen Walnuss, deren Nüsse beim Aufknacken eine hübsche Herzform zeigen und sich oft in zwei sauberen Hälften öffnen lassen. Der Baum ist robuster und frosthärter als die Echte Walnuss und treibt später aus, was Spätfröste umgeht. Wie ihre Verwandten gibt auch sie Juglon ab und meidet empfindliche Nachbarn.
Pflegehinweise
Pflanze die Herznuss an einen sonnigen, geräumigen Standort mit tiefgründigem, durchlässigem Boden. Setze sie im Herbst (November · KW 45) und wässere die ersten Jahre regelmäßig. Sammle die Nüsse ab September (KW 38), löse die Außenschale mit Handschuhen und lass die Kerne luftig trocknen, bevor du sie lagerst.
Schnitt
Schneide die Herznuss nur wenn nötig, und dann im Spätsommer (Mitte August bis Ende September, ab KW 33): nach Triebabschluss ist der Saftdruck niedrig und die Wunden bluten kaum. Statt Triebe einzukürzen nimmst du ganze Äste ganz heraus (Auslichtung) – ein jährlicher Regelschnitt ist nicht nötig.
Mischkultur
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