Sortenpass
Chili ‚Hungarian Hot Wax’
Capsicum chinense · Solanaceae
- Reifezeit
- früh
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Eine frühe, unkomplizierte Sorte, die auch in einem kühleren Gartenjahr zuverlässig ausreift, weil sie keine lange Hitzeperiode braucht. Die wachsgelben Schoten erntest du jung und mild oder lässt sie über Orange nach Rot ausreifen, dann legen sie an Schärfe zu. Ideal für Freiland und Balkon und ein guter Tipp für Chili-Einsteiger.
Jung geerntet knackig und nur leicht pikant, fast wie eine zahme Spitzpaprika. Reif wird sie deutlich schärfer und bekommt eine fruchtige Süße, klasse zum Einlegen.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht
Krankheiten & Schädlinge
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Weiße Fliege
Trialeurodes vaporariorum
Die Weiße Fliege ist ein wärmeliebender Sauger, der vor allem im Gewächshaus und an Kübelpflanzen auftritt: An der Blattunterseite sitzen Larven und Puppen, beim Anstoßen stieben die weißen Adulten in einer Wolke auf. Ihr klebriger Honigtau überzieht Blätter und Früchte und wird von schwarzem Rußtaupilz besiedelt; stark befallene Pflanzen vergilben und kümmern. Sie kann zudem Viren übertragen.
Vorbeugen
Kontrolliere zugekaufte Jungpflanzen vor dem Einsetzen und hänge gelbe Leimtafeln über den Bestand, um Flugbeginn und Stärke zu überwachen und die Adulten abzufangen. Lüfte gut gegen Hitzestau und setze bei Befall die Schlupfwespe Encarsia formosa als biologischen Gegenspieler ein; ein kräftiger Wasserstrahl an die Blattunterseite spült Larven und Eier zusätzlich ab.