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Tropaeolum majus

Kapuzinerkresse

Volksnamen: Große Kapuzinerkresse, Indische Kresse

Kapuzinerkresse

Beschreibung

Die Kapuzinerkresse verbindet Zier und Nutzen: Ihre leuchtend orangeroten Blüten schmecken pfeffrig-scharf wie Kresse, und die jungen Knospen lassen sich als falsche Kapern einlegen. Als Rankpflanze begrünt sie Zäune und lockt Blattläuse von Nachbarbeeten weg.

Pflegehinweise

Lege die großen Samen ab Mai direkt ins Beet an einen sonnigen Platz mit eher magerem Boden, denn zu viel Stickstoff bringt nur Blätter statt Blüten. Gieße gleichmäßig und ernte Blätter, Blüten und Knospen laufend bis zum ersten Frost. An kletternden Sorten hilft eine Rankhilfe.

Mischkultur

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