Sortenpass
Chili ‚Padrón’
Capsicum chinense · Solanaceae
- Reifezeit
- mittelfrüh
- Wuchsstärke
- mittel
Über diese Sorte
Die berühmten Tapas-Chilis aus Galicien, die du jung und grün erntest und in der Pfanne in Olivenöl brätst. Das Spannende: Die meisten Schoten sind mild, aber hin und wieder erwischt dich eine richtig scharfe, das gehört zum Spiel. Eine frühe, ertragreiche Sorte, die im Topf auf der Terrasse über Wochen immer wieder nachsetzt.
In heißem Öl gebraten und mit grobem Salz bestreut werden sie nussig, weich und leicht rauchig. Russisches Roulette inklusive, weil jede zehnte Schote ordentlich Feuer hat.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht
Krankheiten & Schädlinge
1 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Weiße Fliege
Trialeurodes vaporariorum
Die Weiße Fliege ist ein wärmeliebender Sauger, der vor allem im Gewächshaus und an Kübelpflanzen auftritt: An der Blattunterseite sitzen Larven und Puppen, beim Anstoßen stieben die weißen Adulten in einer Wolke auf. Ihr klebriger Honigtau überzieht Blätter und Früchte und wird von schwarzem Rußtaupilz besiedelt; stark befallene Pflanzen vergilben und kümmern. Sie kann zudem Viren übertragen.
Vorbeugen
Kontrolliere zugekaufte Jungpflanzen vor dem Einsetzen und hänge gelbe Leimtafeln über den Bestand, um Flugbeginn und Stärke zu überwachen und die Adulten abzufangen. Lüfte gut gegen Hitzestau und setze bei Befall die Schlupfwespe Encarsia formosa als biologischen Gegenspieler ein; ein kräftiger Wasserstrahl an die Blattunterseite spült Larven und Eier zusätzlich ab.