Variety profile
Eggplant ‚Black Beauty’
Solanum melongena · Solanaceae
- Ripening
- mittel
- Vigour
- mittel
About this variety
Der weltweit verbreitete Klassiker mit tiefschwarz-violetten, glänzenden Früchten, die rundlich-oval und schön schwer werden. Die samenfeste Sorte trägt zuverlässig, wenn du ihr einen warmen, sonnigen Stand im Gewächshaus oder an einer geschützten Hauswand gibst. Das feste Fruchtfleisch ist mild und nimmt beim Braten oder Grillen Aromen wunderbar auf. Da sie samenfest ist, kannst du eigenes Saatgut gewinnen.
Festes, cremiges Fruchtfleisch, das gegart zart und mild wird und kaum Bitternoten zeigt.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
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