Variety profile
Eggplant ‚Rosa Bianca’
Solanum melongena · Solanaceae
- Ripening
- mittel
- Vigour
- mittel
About this variety
Eine italienische Traditionssorte mit runden, bauchigen Früchten in zartem Rosa-Lavendel mit weißen Schattierungen. Sie wächst gleichmäßig und trägt im warmen Gewächshaus oder an einer sonnigen Hauswand reichlich. Das cremig-weiße Fruchtfleisch gilt als besonders mild und kaum bitter, sodass du es nicht erst entwässern musst. Weil sie samenfest ist, lässt sich eigenes Saatgut über die Jahre weiterführen.
Außergewöhnlich mild und butterzart, ohne die typischen Bitternoten vieler Auberginen.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
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