Variety profile
Chili ‚Cayenne’
Capsicum chinense · Solanaceae
- Ripening
- mittel
- Vigour
- mittel
About this variety
Die Sorte hinter dem Cayennepfeffer aus dem Gewürzregal und ein verlässlicher Allrounder für den Hausgarten. Die langen, schlanken Schoten reifen von Grün über Rot und lassen sich besonders gut trocknen und mahlen. Wüchsig, ertragreich und auch im großen Kübel auf der Terrasse zufrieden.
Trocken gemahlen ergibt sie ein gleichmäßig scharfes, sauberes Pulver ohne aufdringliche Nebenaromen. Frisch passt sie in jede Sauce, die etwas Feuer braucht.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
All care notes for Chili