Variety profile
carrot ‚Gelbe Lange Stumpfe ohne Herz’
Daucus carota subsp. sativus · Apiaceae
- Ripening
- mittelspät
About this variety
Eine alte gelbfleischige Landsorte, die früher vor allem als Futter- und Suppenmöhre angebaut wurde und heute als Rarität zurückkehrt. Die langen, stumpfen Wurzeln haben kaum ein verholztes Herz und schmecken kräftig-würzig, weniger süß als orange Sorten, wunderbar in Eintopf, Brühe und Ofengemüse. Sie lässt sich gut einlagern und bringt mit ihrer sonnengelben Farbe Abwechslung ins Wintergemüse. Samenfest und robust, ideal zum Bewahren alter Vielfalt.
Kräftig-würzig statt zuckersüß, gibt Brühe und Ofengemüse eine erdig-goldene Note.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
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