Variety profile
Radish ‚Runder Schwarzer Winter’
Raphanus sativus var. longipinnatus · Brassicaceae
- Ripening
- spät
- Vigour
- stark
About this variety
Ein alter Winterrettich mit rabenschwarzer, rauer Schale und schneeweißem, kräftig-scharfem Fleisch. Du säst ihn ab Juli für die Herbsternte, denn er braucht Zeit, um die runden, faustgroßen Knollen auszubilden. Im kühlen, feuchten Sandlager oder Erdkeller hält er den Winter über und versorgt dich bis ins Frühjahr mit frischem Rettich. Eine robuste, samenfeste Sorte für den klassischen Vorratsgarten.
Deutlich schärfer und erdiger als die Sommerrettiche, gehobelt und gesalzen wird er milder und passt zu deftigem Brot.
Care and diseases
Soil, feeding, pruning, companion planting and diseases apply to every variety of this species alike. You will find the full guidance on the species page.
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