Olea europaea
Olivenbaum
Volksnamen: Echter Ölbaum, Olive
Kategorie-BildBeschreibung
Der Olivenbaum ist das Sinnbild des Mittelmeers, ein immergrüner, langlebiger Baum mit silbrig schimmerndem Laub und knorrig wachsendem Stamm. Seine Früchte sind roh ungenießbar bitter und müssen vor dem Verzehr eingelegt oder zu Öl gepresst werden. In den meisten DACH-Lagen ist er nicht winterhart und lebt im Kübel, der draußen nur sonnige, frostarme Sommer und ein geschütztes Winterquartier verträgt.
Pflegehinweise
Stelle den Olivenbaum von Mai (KW 19) bis Oktober vollsonnig nach draußen, in durchlässiges, eher mageres Substrat. Gieße durchdringend, aber lasse das Substrat zwischendurch abtrocknen, Staunässe ist sein größter Feind. Überwintere ihn hell und kühl bei 2 bis 10 Grad, etwa im Treppenhaus oder kalten Wintergarten, und gieße dann nur sparsam. Schneide im Frühjahr (April · KW 15) lichtend, damit Sonne ins Innere fällt.
Mischkultur
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