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Salvia rosmarinus

Rosmarin

Volksnamen: Antonkraut

Steckbrief

Licht
Volle Sonne
Pflanzabstand
50 cm, Reihe 60 cm
Lebensdauer
Mehrjährig
Aussaat
Mär–Apr
Ernte
Mai–Okt
Winterhärte
Winterhart bis −10 °C
Wasserbedarf
Niedrig
Rosmarin

Beschreibung

Rosmarin ist ein mediterraner Halbstrauch mit nadelartigen Blättern und intensivem, harzigem Aroma, unverzichtbar zu Kartoffeln, Lamm und Ofengemüse. Winterhärtere Sorten wie ‚Arp‘ überstehen im Weinbauklima auch kalte Winter im Freien, in rauen Lagen überwintert er besser im Topf.

Pflegehinweise

Pflanze ihn an den wärmsten, vollsonnigen Platz im Garten in durchlässigen, eher kargen Boden, Staunässe ist sein größter Feind. Gieße nur sparsam und lass die Erde zwischendurch abtrocknen. Schneide nach der Blüte ab Juni leicht zurück, aber nie ins alte, blattlose Holz, und schütze ihn in kalten Lagen mit Reisig oder einem Vlies.

Gartenjahr

AussaatMär–Apr

ErnteMai–Okt

Keimung

Keimtemperatur
ab 12 °C, ideal 20 °C
Keimdauer
14 bis 35 Tage
Licht
Keimt hell wie dunkel
Saattiefe
0,5 cm
Anzucht
Vorziehen, dann auspflanzen

Boden & Standort

Boden-pH

4.0pH 6.5–88.0

Bodenart

sandig, durchlässig, mager, kalkliebend, trocken

LichtVolle Sonne
Sonnenstundenmind. 6 h am Tag
WinterhärteWinterhart mit Schutz
WasserbedarfNiedrig

Rosmarin stammt von den kalkigen Felsenküsten des Mittelmeers und braucht einen durchlässigen, eher trockenen und mageren Boden. Schwere, lehmige oder dauerfeuchte Böden mag er nicht. Arbeite bei Bedarf reichlich Sand oder feinen Kies ein, denn Staunässe führt zu Wurzelfäule. Kalkhaltige, leicht alkalische Erde kommt seinem Naturstandort am nächsten.

Düngung

Schwachzehrer

Monate

Mär–Apr

Rosmarin braucht sehr wenig Nährstoffe. Arbeite im Frühjahr beim Neuaustrieb (März/April) etwas reifen Kompost flach um die Pflanze ein; im Topf reicht eine kleine Gabe Hornspäne an der Oberfläche. Ab dem Spätsommer nicht mehr düngen, damit die Pflanze ausreift und gut in den Winter geht.

Überwinterung

Pflanze deinen Rosmarin an einen geschützten, sonnigen Platz an einer Südwand, decke den Wurzelbereich ab Herbst mit Laub oder Reisig ab und hülle die Triebe locker in Vlies, damit er bei Wintersonne nicht austrocknet. Kübel stellst du an eine helle, kühle und frostfreie Stelle, und im Frühjahr nimmst du den Schutz schrittweise wieder ab, sobald kein Dauerfrost mehr droht.

Vermehrung

Methoden

  • Stecklinge
  • Absenker
  • Aussaat

Stecklinge (Hauptmethode): Schneide im späten Frühjahr bis Frühsommer oder alternativ im frühen Herbst 5 bis 10 cm lange, noch nicht verholzte Triebspitzen schräg mit einem scharfen Messer ab, aber nicht während der Blüte, sonst bewurzeln sie kaum. Entferne die unteren Blätter, sodass nur 2 bis 3 Blattpaare oben verbleiben. Stecke die Stecklinge in durchlässige, nährstoffarme Anzuchterde oder stelle sie zum Vorwurzeln ins Wasserglas. Halte die Erde gleichmäßig feucht und stelle den Topf hell und warm (ca. 20 °C). Erste Wurzeln bilden sich nach 2 bis 3 Wochen, neue Triebe nach 4 bis 8 Wochen.

Absenker (layering): Besonders für kriechende oder niederliegende Sorten geeignet. Biege einen biegsamen Trieb der Mutterpflanze im Frühjahr oder Sommer nach unten in eine flache Bodenmulde (ca. 5 bis 8 cm tief), fixiere ihn mit einem Drahtbügel und bedecke den Kontaktbereich mit Erde. Nach einigen Wochen bis Monaten bilden sich Wurzeln; danach den Absenker vom Mutterstrauch abtrennen und an den gewünschten Standort setzen.

Aussaat (nur als Ergänzung): Rosmarin ist ein Lichtkeimer: drücke die Samen nur leicht an, ohne sie zu bedecken. Säe von Februar bis April in feuchte, sandige Anzuchterde bei 16 bis 24 °C. Die Keimung ist unregelmäßig und dauert 15 bis 35 Tage, manchmal auch länger. Die Aussaat ist deutlich langsamer als Stecklinge und die Keimrate fällt oft gering aus; sortenechte Eigenschaften können verloren gehen. Für Arten-Rosmarin aus Saatgut trotzdem möglich.

Mischkultur

Gute Nachbarn

Nachtschattengewächse (Solanaceae)

besonders bewährt

Basilikum neben Tomate und Paprika verbessert nachweislich den Geschmack und hält Weiße Fliege und Blattläuse fern.

Zum Beispiel KartoffelTomatePaprikaAubergineCocktailtomateAndenbeere und 14 weitere Arten im Katalog

Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)

Kreuzblütler (Brassicaceae)

Der intensive Duft von Basilikum, Thymian und Co. verwirrt den Kohlweißling und hält ihn von den Kohlgewächsen fern.

Zum Beispiel KohlrabiRadieschenGrünkohlBrokkoliBlumenkohlPalmkohl und 40 weitere Arten im Katalog

Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis

Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.

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