Was neu ist, was wächst, was wir lernen. Updates, Anleitungen und Geschichten für Menschen, die ihren Garten ernst nehmen.
Winterhart ins Beet, mediterran in den Kübel: Warum der Sortenname über die Frosthärte entscheidet, wie die Feige zwei Ernten bildet und wann sie wirklich reif ist.
Direkt gesät, kinderleicht und ein Fest für Bienen und Vögel. Welche Sonnenblume für Beet, Vase oder Küche taugt, wie du sie stützt und wann die Kerne reif sind.
Würzig, schnell und mehrfach zu ernten: Wie du Rucola und Asia-Salate im Cut-and-come-again-Prinzip ziehst, warum sie im Sommer schießen und wie du den Erdfloh fernhältst.
Die Süßkartoffel ist botanisch eine Winde, keine Kartoffel. Wie du Stecklinge selbst ziehst, warm auspflanzt und warum erst das Nachreife-Schwitzen sie richtig süß macht.
Warum die Köpfe klein bleiben, warum du die Blätter über den Blumenkohl knickst und wie Brokkoli nach dem Hauptkopf wochenlang Seitenröschen nachliefert.
Madige Wurzeln und krumme Rüben müssen nicht sein. Warum nur das Netz zuverlässig vor der Möhrenfliege schützt, was die Mischkultur wirklich bringt und wie Möhren gerade wachsen.
Warum aus einem Korn mehrere Pflanzen keimen, warum du die Blätter mitessen solltest und wie du Rote Bete in feuchtem Sand bis ins Frühjahr lagerst.
Der lange weiße Schaft macht den guten Lauch. Wie du Porree tief pflanzt, richtig anhäufelst und mit einem Netz vor Lauchmotte und Zwiebelfliege schützt.
Zwanzig Köpfe auf einmal und dann Flaute? Wie du mit kleinen Sätzen und Pflücksalat vom Frühjahr bis in den Herbst gleichmäßig erntest und warum Salat im Hochsommer nicht keimt.
