Centaurea cyanus
Kornblume
Volksnamen: Zyane, Cyane
Foto: TeunSpaans · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Kornblume bringt mit ihrem unverwechselbaren Kornblumenblau einen Hauch Sommerfeld ins Beet. Die einjährige Wildblume blüht von Juni bis August, ist trockenheitsverträglich und ein Magnet für Bienen und Hummeln. Die essbaren Blüten zieren Salate und Sommerbowlen.
Pflegehinweise
Säe die Kornblume ab März direkt ins Beet an einen sonnigen, eher mageren Standort, sie braucht keinen gedüngten Boden. Eine Herbstsaat im September liefert besonders kräftige Pflanzen und frühe Blüte. Gieße sparsam, sie verträgt Trockenheit gut. Schneide Verblühtes ab, um die Blüte bis in den Spätsommer zu verlängern.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
sandig, lehmig, durchlässig, mager
Gib der Kornblume lockeren, gut durchlässigen Sand- oder Lehmboden — Staunässe verträgt sie nicht. Ein magerer, eher kalkarmer Standort ist ideal; leicht kalkhaltige und nährstoffarme Böden toleriert sie gut, während sie auf sehr fetten, frisch gedüngten Beeten übermäßig ins Kraut geht und schwächer blüht.
Düngung
Schwachzehrer
Monate
Apr–Mai
Arbeite im Frühjahr vor der Aussaat höchstens eine dünne Schicht reifen Kompost flach ein — das genügt meist für die ganze Saison. Auf bereits nährstoffreichem Gartenboden düngst du gar nicht, weil Überdüngung Blattmasse statt Blüten fördert. Nur auf sehr mageren Sandböden hilft etwas Hornspäne als organische Stickstoffquelle vor der Saat.
Überwinterung
Die Kornblume ist einjährig und stirbt im Winter ab — die Pflanze selbst kannst du nicht überwintern, das ist auch nicht nötig. Lass im Herbst ein paar verblühte Köpfchen stehen, dann sät sie sich selbst aus; alternativ erntest du reife Samen (Köpfchen braun und trocken) und lagerst sie kühl, dunkel und trocken bis zur Aussaat ab März. Eine Direktaussaat im Herbst (September/Oktober) klappt ebenfalls, denn die Samen sind frosthart und keimen früh im Frühling.
Vermehrung
Methoden
- Aussaat
Die Kornblume ist eine einjährige Pflanze und wird ausschließlich durch Aussaat vermehrt. Du hast zwei Saatzeitfenster: Direktsaat im frühen Frühjahr (ab März bis Ende April, sobald der Boden bearbeitbar ist) oder Herbstaussaat (August bis September), bei der die Samen im Boden überwintern und früher im Folgejahr keimen. Streue die Samen dünn auf lockeren, flach geharkten Boden und bedecke sie nur leicht – etwa einen halben Zentimeter tief – und drücke sie sanft an. Halte den Boden in der Keimphase gleichmäßig feucht; die Keimung erfolgt meist in ein bis zwei Wochen. Im Garten sät sich die Kornblume zuverlässig selbst aus, wenn du einige Blütenköpfe ausreifen und trocknen lässt. Eigenes Saatgut sammelst du, sobald die Köpfchen braun und trocken sind, und bewahrst es dunkel und trocken auf. Eine Vorkultur ab Mitte März im Haus in Anzuchttöpfen ist möglich – pflanze die Jungpflanzen nach den Eisheiligen ins Beet. Kornblumen vertragen aber kaum Wurzelstörung, deshalb ist die Direktsaat meist der einfachere und zuverlässigere Weg.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Doldenblütler (Apiaceae)
Ringelblume und Tagetes neben Möhren halten mit ihrem Duft die Möhrenfliege fern.
Zum Beispiel MöhreDillKnollenselleriePetersilieKnollenfenchelKoriander und 19 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Lieber nicht
Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Sonnenblumen geben Stoffe an den Boden ab, die das Knollenwachstum der Kartoffel hemmen, und konkurrieren zusätzlich um Wasser und Nährstoffe.
Zum Beispiel KartoffelTomatePaprikaAubergineCocktailtomateAndenbeere und 9 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Erfahrungen aus echten Gärten
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