Luffa aegyptiaca
Schwammgurke
Common names: Schwammkürbis, Luffa
Photo: Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Public Domain · Source
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Description
Die Schwammgurke, botanisch Luffa aegyptiaca, ist eine kräftig rankende Kürbisgewächs-Art aus wärmeren Regionen und braucht bei uns im DACH-Raum unbedingt ein Gewächshaus oder einen sehr geschützten, sonnigen Platz. Jung geerntet schmecken die Früchte ähnlich mild wie Zucchini und lassen sich wie Gemüse zubereiten. Lässt du sie dagegen bis zur vollen Reife am Rankgerüst hängen, trocknet das Fruchtfleisch zu einem festen Fasergeflecht ein, das gereinigt als Naturschwamm für Küche und Bad dient. Die Kulturzeit ist mit gut 4 bis 5 Monaten von der Aussaat bis zur schwammreifen Frucht recht lang, weshalb eine frühe Anzucht auf der Fensterbank fast Pflicht ist. Ranken von 3 bis 5 Metern Länge sind normal, ein stabiles, hohes Rankgerüst gehört deshalb von Anfang an dazu.
Care instructions
Ziehe die Schwammgurke ab Mitte März, KW 11 bis 13, im warmen Zimmer oder Anzuchtkasten vor und pflanze sie erst nach den Eisheiligen, Mitte Mai KW 20, ins Gewächshaus oder an einen geschützten, vollsonnigen Platz aus. Die Pflanze braucht durchgehend feuchten, nährstoffreichen Boden; gieße regelmäßig und mulche, damit die Erde nicht austrocknet. Biete ihr von Beginn an ein hohes, stabiles Rankgerüst oder Spalier, an dem sie sich mit ihren Ranken festhalten kann, und binde die Haupttriebe bei Bedarf locker an. Für junge Gemüsefrüchte erntest du fortlaufend, sobald sie 15 bis 20 cm lang sind; für Schwämme lässt du einzelne Früchte bis zum Vertrocknen der Schale am Trieb, bevor du sie schälst und die Samen ausklopfst. Schütze die Pflanze bei kühlen Nächten unter 10 Grad mit Vlies, denn Kälte verträgt die Schwammgurke gar nicht.
Soil & site
Soil pH
Soil type
well-drained, humus-rich, nutrient-rich, moist
Feeding
Heavy feeder
Notes from real gardens
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