Prunus domestica subsp. syriaca
Mirabelle
Volksnamen: Gelbe Pflaume
Foto: Avalokitesvara · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Mirabelle ist eine kleine, goldgelbe Unterart der Pflaume mit besonders süßem, aromatischem Fruchtfleisch, das sich leicht vom Stein löst. Sorten wie ‚Nancy’ tragen reich und sind meist selbstfruchtbar. Frisch genascht, als Kuchenbelag oder zu Konfitüre und Brand verarbeitet ist sie ein Klassiker im Hausgarten.
Pflegehinweise
Setze die Mirabelle an einen sonnigen, warmen Platz mit nährstoffreichem, durchlässigem Boden. Gieße in den ersten Standjahren bei Trockenheit, besonders während der Fruchtbildung. Schneide direkt nach der Ernte im August oder September leicht aus, um die Krone luftig zu halten, Steinobst verträgt Winterschnitt schlecht. Ernte die Früchte vollreif von August bis September.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, feucht, nährstoffreich
Pflanz die Mirabelle in einen mittelschweren, humosen und gut durchlässigen Boden — lehmig-sandig ist ideal. Halte ihn frisch bis leicht feucht, Staunässe verträgt sie nicht; leicht kalkhaltige, neutrale Böden bis pH 7 sind günstig.
Düngung
Mittelzehrer
Verteil im zeitigen Frühjahr (März/April) reifen Kompost flach auf der Baumscheibe und harke ihn leicht ein. Bei schwachem Wuchs hilft eine kleine zweite Gabe organischen, stickstoffbetonten Materials (z. B. Hornspäne) Anfang Mai zur Unterstützung des Fruchtansatzes. Übertreib es nicht mit Stickstoff — zu viel Trieb geht auf Kosten der Fruchtqualität. Auf gut versorgtem Gartenboden reicht meist die eine Kompostgabe im Frühjahr.
Schnitt
Schneide deine Mirabelle im Sommer direkt nach der Ernte (August bis Anfang September, KW 32-36) bei trockenem Wetter, nicht im Winter. So heilen die Wunden bei vollem Saftstrom schnell und du vermeidest Gummifluss; halte dich an einen zurückhaltenden Erhaltungsschnitt, da sie auf mehrjährigem Fruchtholz trägt.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Knoblauch und Schnittlauch unter Erdbeeren und Rosen vertreiben mit ihrem Duft Blattläuse und andere Schädlinge.
Zum Beispiel KnoblauchSpeisezwiebelPorreeSchnittlauchNarzisseRocambole und 12 weitere Arten im Katalog
Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
2 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Grapholita funebrana
Der Pflaumenwickler ist das Pendant zum Apfelwickler an Steinobst: Der Falter legt ab Juni Eier an junge Früchte, die Raupe bohrt sich zum Stein durch und löst Gummifluss sowie vorzeitige, „falsche“…
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Die Schrotschusskrankheit wird durch den Pilz Wilsonomyces carpophilus verursacht und befällt vor allem Steinobst wie Kirsche, Pflaume, Pfirsich und Aprikose.
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4 Sorten‚Bellamira’
Bellamira ist eine moderne Geisenheimer Züchtung und eine echte Alternative zu den alten Mirabellen: großfrüchtig…
‚Mirabelle von Metz’
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‚Miragrande’
Miragrande ist die zweite scharka-tolerante Geisenheimer Mirabelle neben *‚Bellamira’* und trägt ihren Namen zu Recht…
‚Mirabelle von Nancy’
Die Mirabelle von Nancy ist die klassische, weithin bekannte Mirabelle und der Maßstab für süßen Mirabellengeschmack.
Erfahrungen aus echten Gärten
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