Olivenkraut

Olivenkraut ist nur bedingt winterhart — gefährlicher als Frost ist Winternässe, sorg also für sehr durchlässigen, sandigen Boden und einen sonnigen, geschützten Standort und deck den Wurzelbereich bei Dauerfrost mit Reisig oder Tannenzweigen ab. Im Kübel holst du die Pflanze hell und kühl frostfrei rein oder stellst sie an eine geschützte Südwand auf Holz oder Styropor; zurückgeschnitten wird erst im Frühjahr, sobald neuer Austrieb sichtbar ist.

Olivenkraut lässt sich am zuverlässigsten durch Stecklinge vermehren: Schneide im Frühjahr oder Frühsommer 15–20 cm lange, noch nicht voll verholzte Triebe ab und entferne die Blätter der unteren Hälfte. Stecke fünf Stecklinge gemeinsam in ein Gemisch aus Sand und magerer Erde, halte das Substrat gleichmäßig feucht (keine Staunässe) und stelle den Topf hell und warm (etwa 20–22 °C). Da Olivenkraut eher langsam wurzelt, gib den Stecklingen ruhig zwei bis drei Wochen Zeit; sobald sich Wurzeln gebildet haben, setzt du jeden Steckling in einen eigenen Topf um und gewöhnst ihn schrittweise ans Freie.

Für die Aussaat weichst du die Samen einen Tag in lauwarmem Wasser ein und drückst sie dann von Februar bis April nur leicht auf feuchtes, sandig-mageres Substrat – Olivenkraut ist Lichtkeimer und darf nicht mit Erde bedeckt werden. Es ist zugleich Kaltkeimer: Stelle die Schale zunächst ein bis zwei Wochen kühl (etwa 4–7 °C), bevor du sie hell und bei rund 20 °C zum Keimen aufstellst. Jungpflanzen kommen ab Mitte Mai ins Freie.

Im Frühjahr kannst du kräftige, ältere Exemplare ausgraben und den Wurzelballen mit einem scharfen Spaten oder Messer teilen; jedes Teilstück sollte mindestens einen gut entwickelten Trieb mit eigenen Wurzeln haben. Eine Teilung lohnt sich allerdings nur selten, da die Pflanze viele Jahre am selben Standort stehen kann.

Absenker eignen sich besonders gut, weil Olivenkraut von Natur aus liegende Triebe bildet, die sich dort, wo sie den Boden berühren, von selbst bewurzeln. Beschwere einen langen Seitentrieb mit etwas Erde oder einem Stein, sobald er die Bodenoberfläche berührt. Wenn der neue Trieb etwa 10 cm hoch ist und eigenständige Wurzeln gebildet hat, trennst du ihn von der Mutterpflanze ab und pflanzt ihn um.