Cydonia oblonga
Quitte
Volksnamen: Echte Quitte
Foto: Fir0002 at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Quitte ist ein malerischer kleiner Hausbaum mit großen weißrosa Blüten im Mai und schweren, goldgelb duftenden Früchten im Herbst. Roh sind die Früchte hart und herb, gekocht ergeben sie aromatisches Gelee, Mus und Likör. Sorten wie ‚Konstantinopeler’ oder ‚Bereczki’ sind im DACH-Raum bewährt.
Pflegehinweise
Pflanze die Quitte an einen sonnigen, warmen und windgeschützten Platz mit tiefgründigem, nicht zu trockenem Boden. Gieße junge Bäume in Trockenphasen regelmäßig. Schneide nur sparsam im Spätwinter, um die Krone licht zu halten, Quitten tragen am mehrjährigen Holz. Ernte die Früchte Mitte Oktober bis November, sobald sie sich gelb färben und kräftig duften.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, feucht
Pflanze die Quitte auf einen mittelschweren, humosen und gut durchlässigen Boden, der gleichmäßig frisch-feucht bleibt — Staunässe verträgt sie nicht. Sie ist kalkempfindlich: Über pH 7 bekommt sie leicht Chlorosen (gelbe Blätter) durch gestörte Eisenaufnahme, deshalb stark kalkhaltige Böden meiden und einen leicht sauren bis neutralen Boden anstreben.
Düngung
Mittelzehrer
Die Quitte ist genügsam und reagiert empfindlich auf Überdüngung. Bring im Frühjahr vor dem Austrieb (März/April) etwas reifen Kompost flach auf die Baumscheibe auf. Auf nährstoffreichen Böden reicht das alle zwei Jahre, auf mageren Böden arbeite zusätzlich im Frühjahr Hornspäne flach ein. Auf Kalkung verzichten, da die Quitte kalkempfindlich ist.
Schnitt
Schneide die Quitte im Spätwinter Ende Februar bis Anfang März (KW 9–10), in der Saftruhe vor dem Knospenaufbruch und nur wenn keine Fröste unter -5 °C drohen, denn ihr Holz ist frostempfindlich. Es genügt maßvolles jährliches Auslichten ohne die jungen Fruchttriebe zu entfernen; einen Sommerschnitt lässt du weg, weil offene Wunden im Sommer das Risiko einer Feuerbrand-Infektion erhöhen.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Knoblauch und Schnittlauch unter Erdbeeren und Rosen vertreiben mit ihrem Duft Blattläuse und andere Schädlinge.
Zum Beispiel KnoblauchSpeisezwiebelPorreeSchnittlauchNarzisseRocambole und 12 weitere Arten im Katalog
Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
4 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Cydia pomonella
Der Apfelwickler ist die Ursache der klassischen wurmstichigen Äpfel: Der nachtaktive Falter legt ab Mai Eier an junge Früchte, die geschlüpfte Raupe bohrt sich zum Kerngehäuse durch und hinterlässt…
Mehr zu ApfelwicklerErwinia amylovora
Feuerbrand ist eine hochansteckende Bakterienkrankheit an Kernobst und verwandten Rosengewächsen. Die bundesweite Meldepflicht in Deutschland ist mit Ablauf des 18.
Mehr zu FeuerbrandNeonectria ditissima
Obstbaumkrebs wird durch den Pilz Neonectria ditissima verursacht und befällt vor allem Kernobst wie Apfel, Birne und Quitte.
Mehr zu ObstbaumkrebsArvicola terrestris
Die Schermaus, im Volksmund Wühlmaus genannt, lebt unterirdisch und ernährt sich von Wurzeln, Knollen und der Rinde am Wurzelhals.
Mehr zu Schermaus (Wühlmaus)Sorten
5 Sorten‚Bereczki’
Eine ungarische Birnenquitte mit großen, länglichen und stark duftenden Früchten.
‚Birnenquitte von Portugal’
Eine kräftig wachsende Birnenquitte mit großen, länglich-birnenförmigen Früchten.
‚Cydora Robusta’
Eine moderne Apfelquitte, die gezielt auf Robustheit gezüchtet wurde.
‚Konstantinopeler Apfelquitte’
Eine alte Apfelquitte mit rundlichen, kräftig gelben Früchten, deren Form an einen Apfel erinnert.
‚Vranja’
Eine der bekanntesten Birnenquitten überhaupt, geschätzt für ihre großen, stark duftenden Früchte.
Erfahrungen aus echten Gärten
Was andere Gärtner zu dieser Sorte aufgeschrieben haben, anonym und freiwillig.
Noch keine Erfahrungen geteilt. Bist du die erste, die etwas notiert?
Aus dem Magazin
Quitte im Hausgarten: Sorten, Ernte und Verwertung
Die Quitte ist robust, selbstfruchtbar und trägt allein. Apfel- gegen Birnenquitte, der späte Erntepunkt und was aus den harten Früchten wird, von Gelee bis Likör.
Birnbaum pflanzen: warmer Standort, Unterlage und Befruchter
Birnen wollen es warm, blühen früh und brauchen fast immer einen Befruchter. So löst du das Birnen-Puzzle aus Standort, Quittenunterlage und passender zweiter Sorte.