Lupinus albus
Süßlupine
Common names: Weiße Lupine, Speiselupine
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Description
Die Süßlupine, botanisch Lupinus albus, ist eine hochwachsende Hülsenfrucht mit auffälligen weißen bis hellblauen Blütenkerzen. Sie sammelt Stickstoff aus der Luft und reichert damit den Boden an, deshalb schätzen viele Gärtner sie als Gründüngung. Die Samen enthalten viel pflanzliches Eiweiß und lassen sich nach dem Wässern zu einem milden Knabbersnack verarbeiten. Achte beim Kauf auf bitterstoffarme Sorten, denn wilde Lupinen und manche Zuchtformen enthalten Alkaloide, die roh und ungewässert unverträglich sind. Für Kinder und Haustiere sind ungewässerte Samen deshalb tabu.
Care instructions
Säe die Samen ab Mitte April, sobald der Boden sich erwärmt hat, direkt ins Freiland; eine Vorquellung über Nacht beschleunigt die Keimung. Wähle einen sonnigen Standort mit lockerem, nicht zu kalkhaltigem Boden, denn Süßlupinen mögen es eher neutral bis leicht sauer. Gieße nur in längeren Trockenphasen, die tiefen Pfahlwurzeln erschließen sich Wasser meist selbst. Häufle junge Pflanzen leicht an, das gibt Halt gegen Wind, und ernte die Hülsen, sobald sie braun und trocken sind. Als Gründüngung schneidest du die Pflanzen vor der Samenreife ab und arbeitest das Grün flach in den Boden ein.
Soil & site
Soil pH
Soil type
well-drained, sandy, lime-loving, lean
Feeding
Light feeder
Notes from real gardens
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