Lactuca sativa var. crispa
Eichblattsalat
Volksnamen: Eichlaubsalat
Foto: CostaPPPR · CC BY-SA 4.0 · Quelle
Beschreibung
Der Eichblattsalat ist ein lockerer Pflücksalat mit weichen, gebuchteten Blättern, die an Eichenlaub erinnern — es gibt ihn grün und in einem warmen Rotbraun. Sein nussig-milder Geschmack und die zarte Textur machen ihn zum unkomplizierten Dauergast im Beet, denn er bildet keinen festen Kopf und lässt sich über Wochen beernten.
Pflegehinweise
Pflanze oder säe ihn in lockeren, humosen Boden und halte ihn gleichmäßig feucht, damit die Blätter zart bleiben. Ernte die äußeren Blätter laufend von außen nach innen, dann treibt das Herz immer wieder nach und du erntest über viele Wochen. Säe alle drei Wochen einen kleinen Satz nach für durchgehenden Nachschub bis in den Oktober.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht
Krankheiten & Schädlinge
1 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Spanische Wegschnecke
Arion vulgaris
Die Spanische Wegschnecke ist der gefürchtetste Allesfresser im Gemüsebeet. Sie frisst nachts und bei feuchtem Wetter unregelmäßige Löcher in Blätter und räumt junge Salate oder Keimlinge oft komplett ab. Verräterisch sind die silbrig glänzenden Schleimspuren am nächsten Morgen. Besonders weiche, frisch gepflanzte Sätze sind gefährdet.
Vorbeugen
Sammle die Tiere früh morgens oder nach Regen ab und lege Bretter als Tagesverstecke aus, unter denen du sie gezielt einsammelst. Ein 3–5 cm hoher Schneckenzaun um gefährdete Beete hält sie zuverlässig fern, ebenso ein trockener Streifen aus Schafwolle oder Sägemehl. Fördere Igel, Laufkäfer und Kröten mit Totholz und Laubhaufen — und gieße morgens statt abends, damit die Beete nachts abtrocknen.
Erfahrungen aus echten Gärten
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