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Matricaria chamomilla

Echte Kamille

Volksnamen: Feldkamille, Kamille

Steckbrief

Licht
Volle Sonne
Pflanzabstand
20 cm, Reihe 25 cm
Lebensdauer
Einjährig
Aussaat
Mär, Apr, Mai, Sep
Ernte
Jun–Aug
Winterhärte
Kälteschäden unter −10 °C
Wasserbedarf
Niedrig
Herkunft
Heimisch in Deutschland
Echte Kamille

Beschreibung

Die Echte Kamille erkennst du am hohlen Blütenboden und ihrem unverwechselbar süßlichen Duft, sie ist das klassische Kraut für einen beruhigenden Tee. Als einjährige Selbstaussäerin kehrt sie Jahr für Jahr von allein in dein Beet zurück.

Pflegehinweise

Säe sie ab März als Lichtkeimer direkt ins Beet und drücke das Saatgut nur leicht an, ohne es mit Erde zu bedecken. Sie kommt an sonnigem, eher magerem Standort am besten zurecht und braucht kaum Wasser. Ernte die Blütenköpfe an einem trockenen Vormittag, wenn die weißen Zungenblüten waagerecht stehen.

Gartenjahr

AussaatMär–Mai, Sep

ErnteJun–Aug

Keimung

Keimtemperatur
ab 12 °C, ideal 20 °C
Keimdauer
7 bis 14 Tage
Licht
Lichtkeimer: braucht Licht zum Keimen
Saattiefe
Nur andrücken, nicht bedecken
Anzucht
Direkt ins Beet säen

Boden & Standort

Boden-pH

4.0pH 6.5–88.0

Bodenart

sandig, lehmig, durchlässig, mager

LichtVolle Sonne
Sonnenstundenmind. 6 h am Tag
WinterhärteFrostempfindlich
WasserbedarfNiedrig

Echte Kamille mag lockere, gut durchlässige Böden ohne Staunässe. Am wohlsten fühlt sie sich auf nährstoffarmen bis mäßig versorgten, lehmig-sandigen Standorten, dort blüht sie reich und bildet viele ätherische Öle. Saure Böden unter pH 6,5 meidest du besser, denn als Heil- und Teepflanze reichert Kamille im Sauren leichter Schwermetalle in den Blüten an; schwere, nasse Tonböden sind ungeeignet.

Düngung

Schwachzehrer

Monate

Mär–Apr

Auf einem normal versorgten Gartenboden braucht die Kamille gar keine Düngung. Nur wenn dein Boden sehr ausgelaugt und humusarm ist, arbeitest du vor der Frühjahrsaussaat eine dünne Lage reifen Kompost flach ein. Halte dich mit stickstoffreichen Gaben zurück; zu viel Stickstoff treibt das Blattwerk auf Kosten der Blüten und senkt den Gehalt an wertvollen ätherischen Ölen.

Überwinterung

Echte Kamille ist einjährig und stirbt nach der Samenreife ab. Du musst keine Pflanze einwintern. Lass am Saisonende ein paar Blütenstände ausreifen, dann sät sie sich selbst aus; Herbst-Keimlinge überwinterst du als Rosette unter einer lockeren Decke aus trockenem Laub oder Reisig und deckst im Frühjahr wieder ab.

Vermehrung

Methoden

  • Aussaat

Echte Kamille ist einjährig und lässt sich ausschließlich über Samen vermehren. Stecklinge, Teilung oder Ausläufer scheiden aus. Du hast zwei Aussaatfenster: Direktsaat im Herbst (Mitte August bis Ende September) bringt kräftigere Pflanzen und eine üppigere Ernte im Folgejahr, weil die Keimlinge den Winter als Blattrosette überstehen. Gib ihnen in rauen Lagen mit einer Mulchschicht aus Laub etwas Frostschutz. Alternativ säst du ab Ende März im Haus vor und pflanzt die Jungpflanzen ab Mai ins Freiland. Beachte dabei, dass die empfindliche Pfahlwurzel das Verpflanzen erschwert, also setze früh und vorsichtig um. Oder du säst ab April direkt ans endgültige Beet, wo nicht mehr verpflanzt werden muss. Kamille ist ein Lichtkeimer: Samen nur fein ausstreuen und mit der flachen Hand andrücken, nicht mit Erde bedecken, und die ersten zwei Wochen gleichmäßig feucht halten. Lässt du einzelne Pflanzen aussamen, versamt sie sich selbst und taucht im nächsten Frühjahr ohne weiteres Zutun wieder auf. Das ist der einfachste Weg, einen dauerhaften Bestand im Kräuterbeet zu sichern.

Mischkultur

Gute Nachbarn

Doldenblütler (Apiaceae)

Ringelblume und Tagetes neben Möhren halten mit ihrem Duft die Möhrenfliege fern.

Zum Beispiel MöhreDillKnollenselleriePetersilieKnollenfenchelKoriander und 21 weitere Arten im Katalog

Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)

Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.

In deinen Garten

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