Cucumis sativus
Gurke
Volksnamen: Salatgurke, Einlegegurke
Foto: Bff · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Gurke ist eine wärmeliebende Rankpflanze, die im Freiland an einem Spalier oder als Einlegegurke am Boden wächst. Bei genug Wärme und Wasser trägt sie über Wochen unermüdlich.
Pflegehinweise
Pflanze sie erst ab Mitte Mai an einen warmen, geschützten Platz und gieße ausschließlich mit handwarmem Wasser an die Wurzel, kaltes Wasser lässt sie bitter werden und fördert Mehltau. Ernte regelmäßig, denn jede gepflückte Frucht regt neue Blüten an.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, nährstoffreich, lehmig
Gurken brauchen einen lockeren, humusreichen und gut durchlässigen Boden ohne Staunässe — schwere Böden arbeitest du vor der Pflanzung mit reifem Kompost auf. Pflanze erst, wenn sich der Boden dauerhaft auf über 16 °C erwärmt hat.
Kürbisgewächse (Gurke, Kürbis, Zucchini) sind starkzehrend — gib ihnen viel Kompost und etwa 4 Jahre Pause am selben Beet.
Düngung
Starkzehrer
Arbeite zur Pflanzzeit im Frühjahr reifen Kompost und Hornspäne flach in den Boden ein — die Hornspäne geben den Stickstoff über den Sommer langsam ab. Ab dem Blütenansatz im Juni bis in die Haupterntezeit hinein düngst du regelmäßig mit verdünnter Pflanzenjauche (z.B. aus Brennnessel) nach, um den hohen Nährstoffbedarf während der Fruchtbildung zu decken.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Bohnen und Erbsen reichern den Boden mit Stickstoff an, den Kürbisgewächse als Starkzehrer gut gebrauchen können.
Zum Beispiel Dicke BohneInkarnatkleeRotkleeWeißkleeDuftwickeLupine und 20 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
7 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Erysiphales
Der Echte Mehltau überzieht die Blattoberseiten mit einem mehlig-weißen Belag, der sich leicht abwischen lässt, anders als der Falsche Mehltau, der von unten kommt.
Mehr zu Echter MehltauPeronosporaceae
Der Falsche Mehltau ist kein echter Pilz, sondern ein Eipilz, der von der Blattunterseite kommt, anders als der Echte Mehltau.
Mehr zu Falscher MehltauTetranychus urticae
Die Gemeine Spinnmilbe tritt vor allem bei trockener Hitze im Gewächshaus auf und saugt an der Blattunterseite, wodurch die Blätter zuerst hell gesprenkelt, dann fahl-bronzefarben werden und…
Mehr zu Gemeine SpinnmilbeStickstoff-Mangel
Stickstoffmangel entsteht, wenn Pflanzen über den Boden nicht genug pflanzenverfügbaren Stickstoff aufnehmen können, meist auf ausgelaugten oder sandigen Böden.
Mehr zu StickstoffmangelThysanoptera
Thripse sind winzige, längliche Insekten, die an warmen, schwülen Tagen besonders aktiv werden, daher der Name Gewittertierchen.
Mehr zu Thripse (Gewittertierchen)Wassermangel
Trockenstress entsteht, wenn Pflanzen über längere Zeit nicht genug Wasser aufnehmen können, meist bei anhaltender Hitze und ausbleibendem Regen.
Mehr zu Trockenstress (Wassermangel)Trialeurodes vaporariorum
Die Weiße Fliege ist ein wärmeliebender Sauger, der vor allem im Gewächshaus und an Kübelpflanzen auftritt: An der Blattunterseite sitzen Larven und Puppen, beim Anstoßen stieben die weißen Adulten…
Mehr zu Weiße FliegeSorten
7 Sorten‚Bidan F1’
Eine kompakte Mini-Schlangengurke fürs Gewächshaus und das warme Hochbeet, die schlanke Früchte um 20 cm Länge in dichter Folge bildet.
‚Chinesische Schlangen’
Eine samenfeste asiatische Schlangengurke, deren extrem lange, schlanke und oft leicht gebogene Früchte 30 bis 40 cm erreichen - ein Hingucker am Spalier.
‚La Diva F1’
Eine frühe Mini-Snackgurke, die handliche Früchte von 10 bis 15 cm in großer Zahl ansetzt - perfekt für Balkon, Topf und Naschgarten.
‚Marketmore’
Ein bewährter Klassiker für die Salatgurke im Freiland, der dir auch ohne Gewächshaus gerade, dunkelgrüne Früchte von 18 bis 20 cm Länge liefert.
‚Restina F1’
Eine moderne, hochresistente Einlegegurke fürs Freiland - genau das Richtige, wenn dir Mehltau in feuchten Sommern bisher die Ernte verhagelt hat.
‚Tanja’
Eine samenfeste Salatgurke, die lange, schlanke und glänzend dunkelgrüne Schlangengurken bildet - im Gewächshaus…
‚Vorgebirgstrauben’
Eine alte rheinische Einlegegurke, die ihre kleinen Früchte traubenartig in Büscheln ansetzt - daher der Name.
Erfahrungen aus echten Gärten
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