Lactuca sativa var. crispa 'Lollo Rosso'
Lollo Rosso
Volksnamen: Kraussalat, Korallensalat
Kategorie-BildBeschreibung
Der *'Lollo Rosso'* ist ein Pflücksalat mit stark gekrausten, an den Rändern rotbraun gefärbten Blättern, die einer Koralle ähneln. Er bildet keinen Kopf, sondern eine lockere Rosette, schmeckt mild mit einer leicht herben Note und bringt mit seiner Farbe und Struktur Schwung in jede Salatschüssel.
Pflegehinweise
Setze ihn in lockeren, nährstoffreichen Boden an einen sonnigen bis halbschattigen Platz und halte ihn gleichmäßig feucht. Ernte die äußeren Blätter laufend, dann wächst die Rosette über Wochen nach und färbt sich an sonnigen Standorten besonders intensiv rot. Säe alle drei Wochen einen Satz nach, um den ganzen Sommer über farbiges Grün zu haben.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht
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