Luffa aegyptiaca
Schwammgurke
Volksnamen: Schwammkürbis, Luffa
Foto: Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Public Domain · Quelle
Diese Beschreibung wurde maschinell übersetzt.
Beschreibung
Die Schwammgurke, botanisch Luffa aegyptiaca, ist eine kräftig rankende Kürbisgewächs-Art aus wärmeren Regionen und braucht bei uns im DACH-Raum unbedingt ein Gewächshaus oder einen sehr geschützten, sonnigen Platz. Jung geerntet schmecken die Früchte ähnlich mild wie Zucchini und lassen sich wie Gemüse zubereiten. Lässt du sie dagegen bis zur vollen Reife am Rankgerüst hängen, trocknet das Fruchtfleisch zu einem festen Fasergeflecht ein, das gereinigt als Naturschwamm für Küche und Bad dient. Die Kulturzeit ist mit gut 4 bis 5 Monaten von der Aussaat bis zur schwammreifen Frucht recht lang, weshalb eine frühe Anzucht auf der Fensterbank fast Pflicht ist. Ranken von 3 bis 5 Metern Länge sind normal, ein stabiles, hohes Rankgerüst gehört deshalb von Anfang an dazu.
Pflegehinweise
Ziehe die Schwammgurke ab Mitte März, KW 11 bis 13, im warmen Zimmer oder Anzuchtkasten vor und pflanze sie erst nach den Eisheiligen, Mitte Mai KW 20, ins Gewächshaus oder an einen geschützten, vollsonnigen Platz aus. Die Pflanze braucht durchgehend feuchten, nährstoffreichen Boden; gieße regelmäßig und mulche, damit die Erde nicht austrocknet. Biete ihr von Beginn an ein hohes, stabiles Rankgerüst oder Spalier, an dem sie sich mit ihren Ranken festhalten kann, und binde die Haupttriebe bei Bedarf locker an. Für junge Gemüsefrüchte erntest du fortlaufend, sobald sie 15 bis 20 cm lang sind; für Schwämme lässt du einzelne Früchte bis zum Vertrocknen der Schale am Trieb, bevor du sie schälst und die Samen ausklopfst. Schütze die Pflanze bei kühlen Nächten unter 10 Grad mit Vlies, denn Kälte verträgt die Schwammgurke gar nicht.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
durchlässig, humos, nährstoffreich, feucht
Die Schwammgurke will ein tiefgründiges, humoses Beet mit guter Durchlässigkeit, Staunässe verträgt sie gar nicht. Bau vor der Pflanzung reichlich reifen Kompost oder gut verrotteten Mist ein, denn die Ranke ist ein Kraftpaket mit hohem Nährstoffbedarf. Ein warmer, windgeschützter Platz mit lockerem Boden zahlt sich in kräftigem Wachstum aus.
Baue Schwammgurken nicht direkt nach anderen Kürbisgewächsen wie Zucchini oder Gurken an, das schont den Boden vor einseitigem Nährstoffentzug und Krankheitsdruck.
Düngung
Starkzehrer
Gib der Schwammgurke alle zwei bis drei Wochen eine Portion verdünnte Brennnesseljauche oder reifen Kompost, sie dankt es mit kräftigem Rankenwuchs. Eine Mulchschicht aus Grasschnitt oder Stroh hält die Feuchtigkeit im Boden und liefert nebenbei Nährstoffe nach. Ab August die Düngung langsam auslaufen lassen, damit die Früchte gut ausreifen können.
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