Capsicum annuum
Paprika
Volksnamen: Gemüsepaprika, Spanischer Pfeffer
Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public Domain · Quelle
Beschreibung
Die Paprika liebt Wärme und Sonne und belohnt dich mit knackigen, süßen Früchten in Grün, Gelb und Rot. Im Topf auf dem Balkon oder im Gewächshaus reift sie am zuverlässigsten aus. Blockpaprika wie ‚California Wonder’ sind robust und ertragreich.
Pflegehinweise
Ziehe sie ab Ende Februar (KW 9) warm auf der Fensterbank vor und pflanze sie erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai · KW 20) aus. Gieße gleichmäßig mit lauwarmem Wasser und dünge die Mittelzehrer regelmäßig. Stütze die Pflanzen, denn voll behangen knicken die Triebe sonst leicht ab.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, lehmig, nährstoffreich
Paprika braucht einen tiefgründigen, humusreichen und gut durchlässigen Boden, am besten leicht sandig-lehmig, damit kein Wasser stehen bleibt. Staunässe verträgt die Pflanze besonders schlecht, lockere bei schweren Böden vor dem Pflanzen mit Kompost und Sand tief auf. Ein warmer, windgeschützter Südstandort oder eine Südwand gibt der wärmeliebenden Pflanze das passende Mikroklima.
Nachtschattengewächse (Tomate, Kartoffel, Paprika) starkzehrend und krankheitsanfällig — mindestens 4 Jahre Pause am selben Beet beugt Bodenmüdigkeit und Braunfäule vor.
Düngung
Starkzehrer
Bereite das Beet schon im Herbst oder zeitigen Frühjahr mit reifem Kompost und etwas Hornspänen vor und arbeite beides flach ein, das ist die Grundversorgung. Nach dem Auspflanzen Mitte Mai gibst du zunächst nichts dazu. Sobald die ersten Blütenknospen erscheinen (Juni/Juli), kannst du regelmäßig mit verdünnter Pflanzenjauche oder Komposttee nachversorgen, um Blüte und Fruchtansatz zu stützen. Ab Spätsommer fährst du die Düngung zurück, damit die Früchte in Ruhe ausreifen.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Spargelgewächse (Asparagaceae)
besonders bewährtSpargel und Tomate profitieren voneinander. Die Tomate hält den Spargelkäfer fern, der Spargel wehrt Fadenwürmer ab, die der Tomate schaden.
Zum Beispiel FunkieSpargelBlausternTraubenhyazintheHyazintheAmerikanische Agave
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Lippenblütler (Lamiaceae)
besonders bewährtBasilikum neben Tomate und Paprika verbessert nachweislich den Geschmack und hält Weiße Fliege und Blattläuse fern.
Zum Beispiel LavendelThymianRosmarinSalbeiYsopBohnenkraut und 30 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Raublattgewächse (Boraginaceae)
Borretsch lockt Bestäuber an und soll den Tomatenschwärmer von den Nachtschattengewächsen fernhalten.
Zum Beispiel BorretschEchter BeinwellPhaceliaEchtes LungenkrautNatternkopfSumpf-Vergissmeinnicht und eine weitere Art im Katalog
Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis
Lieber nicht
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Zwiebeln bremsen neben Kartoffeln und Tomaten das Wachstum der Nachtschattengewächse, die klassische Fruchtfolge-Regel gilt auch im Beet nebeneinander.
Zum Beispiel KnoblauchSpeisezwiebelPorreeSchnittlauchNarzisseRocambole und 12 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Korbblütler (Asteraceae)
Sonnenblumen geben Stoffe an den Boden ab, die das Knollenwachstum der Kartoffel hemmen, und konkurrieren zusätzlich um Wasser und Nährstoffe.
Zum Beispiel StudentenblumeRingelblumeSonnenblumeEchte KamilleEichblattsalatEissalat und 56 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
7 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Aphidoidea
Blattläuse sind die häufigsten Saugschädlinge im Garten.
Mehr zu BlattläuseCalcium-Mangel
Die Blütenendfäule ist keine Krankheit durch einen Erreger, sondern eine Mangelerscheinung: Den wachsenden Früchten fehlt Calcium an der Fruchtspitze.
Mehr zu BlütenendfäuleTetranychus urticae
Die Gemeine Spinnmilbe tritt vor allem bei trockener Hitze im Gewächshaus auf und saugt an der Blattunterseite, wodurch die Blätter zuerst hell gesprenkelt, dann fahl-bronzefarben werden und…
Mehr zu Gemeine SpinnmilbeThysanoptera
Thripse sind winzige, längliche Insekten, die an warmen, schwülen Tagen besonders aktiv werden, daher der Name Gewittertierchen.
Mehr zu Thripse (Gewittertierchen)Tuta absoluta
Die Tomatenminiermotte (Tuta absoluta) ist ein kleiner Nachtfalter, dessen Raupen in Blättern und Früchten von Tomate & Co. fressen.
Mehr zu TomatenminiermotteVerticillium dahliae
Die Verticillium-Welke ist eine bodenbürtige Pilzkrankheit, die über die Wurzeln eindringt und die Leitbahnen der Pflanze verstopft.
Mehr zu Verticillium-WelkeTrialeurodes vaporariorum
Die Weiße Fliege ist ein wärmeliebender Sauger, der vor allem im Gewächshaus und an Kübelpflanzen auftritt: An der Blattunterseite sitzen Larven und Puppen, beim Anstoßen stieben die weißen Adulten…
Mehr zu Weiße FliegeSorten
8 Sorten‚California Wonder’
Der robuste Klassiker unter den Blockpaprika, seit fast hundert Jahren bewährt.
‚Corno di Toro Rosso’
Die italienische Stierhorn-Paprika, benannt nach ihren langen, gebogenen Früchten, die an ein Horn erinnern.
‚Roter Liebesapfel’
Eine alte Tomatenpaprika mit flachrunden, gerippten Früchten, die tatsächlich an eine kleine Tomate erinnern.
‚Lombardo’
Eine italienische Bratpaprika mit langen, dünnwandigen, leicht gewellten Früchten, die du am liebsten grün und jung erntest.
‚Neusiedler Ideal Elite’
Eine frühe, kompakte Spitzpaprika aus dem österreichischen Seewinkel, ideal für Topf und Balkon.
‚Roter Augsburger’
Eine alte deutsche Spitzpaprika, die mit ihrer Frühreife und Standfestigkeit gerade in raueren Lagen überzeugt.
‚Snack Yellow’
Eine moderne Mini-Snackpaprika (F1-Hybride), die kleine, handliche Früchte in Hülle und Fülle trägt.
‚Yolo Wonder’
Eine bewährte Weiterentwicklung der alten Blockpaprika, geschätzt für ihr dichtes, schützendes Laub und die gute Toleranz gegen das Tabakmosaikvirus.
Erfahrungen aus echten Gärten
Was andere Gärtner zu dieser Sorte aufgeschrieben haben, anonym und freiwillig.
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Aus dem Magazin
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