Vicia faba
Dicke Bohne
Volksnamen: Ackerbohne, Saubohne, Puffbohne
Foto: Stefan.lefnaer · CC BY-SA 4.0 · Quelle
Beschreibung
Die Dicke Bohne ist eine der ältesten Kulturpflanzen Europas und erstaunlich kälteunempfindlich, eine frühe Aussaat ab Februar liefert schon im Juni dicke, buttrige Kerne. Sie bindet kräftig Stickstoff und ist eine ausgezeichnete Gründüngung. Ihre Blüten duften süß und sind ein Bienenmagnet.
Pflegehinweise
Säe die großen Kerne früh ab Februar bis April rund 5 cm tief direkt ins Beet, sie keimen schon ab wenigen Grad. Häufle die Reihen leicht an und entspitze die Triebe bei Befall mit der Schwarzen Bohnenlaus. Gieße während der Blüte gleichmäßig und ernte die Hülsen, sobald sich die Kerne deutlich abzeichnen, aber das Bohnenauge noch hell ist.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
lehmig, humos, durchlässig, nährstoffreich
Gib der Dicken Bohne einen mittelschweren, tiefgründigen und humusreichen Boden mit gutem Wasserhaltevermögen — lehmige bis lehmig-sandige Böden sind ideal. Staunässe vermeiden und bei pH unter 6,5 vor der Aussaat kalken, damit die Knöllchenbakterien ihren Stickstoff wirksam fixieren können.
Hülsenfrüchte sammeln über Knöllchenbakterien Stickstoff und sind ideale Vorfrucht für Starkzehrer — selbst brauchen sie rund 4 Jahre Pause am gleichen Platz.
Düngung
Schwachzehrer
Arbeite vor der Aussaat im Februar/März reifen Kompost flach ein — eine gesonderte Stickstoffdüngung brauchst du nicht, da sich die Pflanze über ihre Wurzelknöllchen selbst mit Luftstickstoff versorgt. Auf sehr mageren Böden kannst du zusätzlich etwas Hornspäne einarbeiten, um die Startphase vor der Knöllchenbildung zu überbrücken.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Kreuzblütler (Brassicaceae)
besonders bewährtHülsenfrüchtler sammeln Stickstoff im Boden, von dem Kohlgewächse als Starkzehrer profitieren.
Zum Beispiel WeißkohlKohlrabiRadieschenGrünkohlBrokkoliBlumenkohl und 34 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Doldenblütler (Apiaceae)
Erbsen und Bohnen versorgen Möhre und Sellerie mit Stickstoff und wachsen als Flachwurzler ohne Konkurrenz nebeneinander.
Zum Beispiel DillKnollenselleriePetersilieKnollenfenchelKorianderStangensellerie und 18 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Lieber nicht
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
besonders bewährtLauchgewächse hemmen über ihre Wurzelausscheidungen die stickstoffbindenden Knöllchenbakterien der Hülsenfrüchtler, das bremst deren Wachstum.
Zum Beispiel SchnittlauchNarzisseRocamboleElefantenknoblauchRote ZwiebelSchalotte und 9 weitere Arten im Katalog
Quelle: Fruchtfolge-Grundregel
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Sorten
4 Sorten‚Aquadulce’
Der Klassiker für die Herbstaussaat: Aquadulce ist winterhart genug, um im milden Klima schon im Oktober oder November…
‚Dreifache Weiße’
Eine traditionsreiche, weißkernige Sorte mit großen, flachen Kernen und sehr breiten Hülsen.
‚Hangdown Grünkernig’
Eine robuste alte Landsorte, die ihren Namen den nach unten hängenden Hülsen verdankt.
‚Witkiem Manita’
Eine der zuverlässigsten Frühsorten für den Hausgarten: Witkiem Manita treibt nach der Aussaat zügig durch und liefert schon ab Juni die ersten dicken Hülsen.
Erfahrungen aus echten Gärten
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