Lactuca sativa var. longifolia
Romanasalat
Volksnamen: Römersalat, Bindesalat, Kochsalat
Foto: Public Domain · Quelle
Beschreibung
Der Romanasalat bildet aufrechte, längliche Köpfe mit festen, knackigen Blättern und einer kräftigen Mittelrippe — er ist der klassische Salat für den Caesar Salad. Sein Geschmack ist herzhaft und leicht süßlich, die Blätter bleiben auch kurz angebraten oder gegrillt stabil.
Pflegehinweise
Pflanze ihn in nährstoffreichen, tiefgründigen Boden und gieße gleichmäßig, damit die Köpfe fest und saftig werden. Er ist robuster und hitzetoleranter als Kopfsalat, schießt aber bei langer Trockenheit ebenfalls — eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu halten. Ernte den ganzen Kopf, sobald er fest geschlossen ist, oder zupfe die äußeren Blätter laufend.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht
Krankheiten & Schädlinge
1 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten.
Spanische Wegschnecke
Arion vulgaris
Die Spanische Wegschnecke ist der gefürchtetste Allesfresser im Gemüsebeet. Sie frisst nachts und bei feuchtem Wetter unregelmäßige Löcher in Blätter und räumt junge Salate oder Keimlinge oft komplett ab. Verräterisch sind die silbrig glänzenden Schleimspuren am nächsten Morgen. Besonders weiche, frisch gepflanzte Sätze sind gefährdet.
Vorbeugen
Sammle die Tiere früh morgens oder nach Regen ab und lege Bretter als Tagesverstecke aus, unter denen du sie gezielt einsammelst. Ein 3–5 cm hoher Schneckenzaun um gefährdete Beete hält sie zuverlässig fern, ebenso ein trockener Streifen aus Schafwolle oder Sägemehl. Fördere Igel, Laufkäfer und Kröten mit Totholz und Laubhaufen — und gieße morgens statt abends, damit die Beete nachts abtrocknen.
Erfahrungen aus echten Gärten
Was andere Gärtner zu dieser Sorte aufgeschrieben haben — anonym, freiwillig.
Noch keine Erfahrungen geteilt. Bist du die erste, die etwas notiert?