Ocimum × africanum
Zitronenbasilikum
Steckbrief
- Licht
- Volle Sonne
- Pflanzabstand
- 20 cm, Reihe 30 cm
- Lebensdauer
- Einjährig
- Aussaat
- Apr–Jun
- Ernte
- Jun–Sep
- Winterhärte
- Kälteschäden unter 8 °C
- Wasserbedarf
- Hoch
Foto: Kembangraps · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Diese Beschreibung wurde maschinell übersetzt.
Beschreibung
Das Zitronenbasilikum, botanisch Ocimum × africanum, ist eine Kreuzung aus Gewürzbasilikum und einer tropischen Wildart. Es wächst buschig, wird 30 bis 40 cm hoch und trägt schmale, spitze, hellgrüne Blätter, die kleiner sind als beim italienischen Basilikum. Reibst du sie zwischen den Fingern, duften sie deutlich nach Zitrone, mit einem Hauch Basilikum darunter. Von Juli bis September erscheinen kleine weiße Blüten. In der Küche bringt es frische Zitrusnoten an Fisch und Geflügel, in Salate, Dressings, Quark, Obstsalat, Eis und Limonade. Das Aroma ist flüchtig, deshalb gibst du die Blätter erst kurz vor dem Servieren dazu. Wie jedes Basilikum braucht es Wärme, auf der sonnigen Fensterbank, dem Balkon oder einem geschützten Beetplatz gelingt es gut.
Pflegehinweise
Pflanze Zitronenbasilikum an einen warmen, sonnigen und windgeschützten Platz. Setz die Pflanzen erst nach den Eisheiligen Mitte Mai nach draußen, wenn die Nächte nicht mehr unter 10 °C fallen, vorher bleiben sie klein und bekommen fleckige Blätter. Gieß regelmäßig morgens an den Wurzeln und halte das Laub trocken, denn nasse Blätter fördern Mehltau, und im Untersetzer darf kein Wasser stehen bleiben. Kneif die Triebspitzen oberhalb eines Blattpaares regelmäßig aus, dann wächst die Pflanze dicht und bleibt länger zart. Blütenansätze schneidest du ab, solange du Blätter ernten willst. Dreh den Topf auf der Fensterbank gelegentlich, damit er gleichmäßig wächst. Schnecken fressen junge Pflanzen gern, Absammeln am Abend hilft.
Gartenjahr
AussaatApr–Jun
ErnteJun–Sep
BlüteJul–Sep
Keimung
- Keimtemperatur
- ab 15 °C, ideal 24 °C
- Keimdauer
- 5 bis 14 Tage
- Licht
- Lichtkeimer: braucht Licht zum Keimen
- Saattiefe
- Nur andrücken, nicht bedecken
- Anzucht
- Vorziehen, dann auspflanzen
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
humos, durchlässig, nährstoffreich
Zitronenbasilikum wächst am besten in lockerer, humoser und warmer Erde, die Wasser hält, aber nicht staut. Im Beet arbeitest du vor der Pflanzung reifen Kompost ein, im Topf passt eine hochwertige Kräutererde mit etwas Sand. Auf schweren, nassen Böden fault die Wurzel leicht, hier ist der Topf die bessere Wahl. Ein Abzugsloch und eine dünne Kiesschicht am Topfboden halten das Wasser in Bewegung.
Düngung
Mittelzehrer
Monate
Mai–Aug
Zitronenbasilikum hat einen mittleren Nährstoffbedarf. Im Beet genügt reifer Kompost, den du vor der Pflanzung einarbeitest. Im Topf ist die Erde schneller verbraucht: Von Juni bis August gibst du alle zwei bis drei Wochen einen milden, organischen Flüssigdünger ins Gießwasser. Wird die Pflanze zu üppig gedüngt, wächst sie weich und anfällig für Mehltau. Ab September düngst du nicht mehr.
Überwinterung
Zitronenbasilikum ist einjährig. Unter etwa 10 °C stellt es das Wachstum ein, die Blätter werden fleckig bis schwarz, und Frost beendet die Pflanze. Im Beet räumst du sie im Herbst nach der letzten Ernte ab. Topfpflanzen kannst du im September auf die helle, warme Fensterbank holen, dort liefern sie noch einige Wochen Blätter. Für Saatgut lässt du einzelne Blütenstände braun werden und rubbelst die Samen aus. Stehen mehrere Basilikumsorten nebeneinander, kreuzen sie sich, dann fallen die Nachkommen unterschiedlich aus.
Vermehrung
Methoden
- Aussaat
- Stecklinge
Zitronenbasilikum ziehst du ab April aus Samen vor. Die Samen keimen bei Licht: Streu sie auf feuchte Anzuchterde, drück sie leicht an und bedecke sie höchstens hauchdünn. Bei 20 bis 25 °C keimen sie nach ein bis zwei Wochen. Setz die Sämlinge einzeln in Töpfe, sobald das erste echte Blattpaar steht, und halte sie hell und warm. Ab Ende Mai kannst du auch direkt ins warme Beet säen. Stecklinge sind die schnelle Alternative: Stell 10 cm lange Triebspitzen ohne Blüten ins Wasserglas, nach ein bis zwei Wochen sind Wurzeln da.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Nachtschattengewächse (Solanaceae)
besonders bewährtBasilikum neben Tomate und Paprika verbessert nachweislich den Geschmack und hält Weiße Fliege und Blattläuse fern.
Zum Beispiel KartoffelTomatePaprikaAubergineCocktailtomateAndenbeere und 14 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Der intensive Duft von Basilikum, Thymian und Co. verwirrt den Kohlweißling und hält ihn von den Kohlgewächsen fern.
Zum Beispiel WeißkohlKohlrabiRadieschenGrünkohlBrokkoliBlumenkohl und 41 weitere Arten im Katalog
Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
In deinen Garten
Zitronenbasilikum bei dir anbauen
Gartenkern sagt dir, wann es friert, wann du säst und wann du erntest, für deinen Standort.
Kostenlos, ohne Zeitlimit
Erfahrungen aus echten Gärten
Was andere Gärtner zu dieser Sorte aufgeschrieben haben, anonym und freiwillig.
Noch hat niemand Erfahrungen geteilt. Mach den Anfang und notier deine.