Origanum majorana
Majoran
Volksnamen: Wurstkraut, Gartenmajoran
Foto: CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Majoran ist das klassische Wurstkraut mit einem milden, süßlich-würzigen Aroma — feiner und runder als sein wilder Verwandter Oregano. In unseren Breiten wird er meist einjährig gezogen, da er Frost nicht verträgt.
Pflegehinweise
Säe Majoran ab April warm vor oder ab Mai direkt ins Beet, denn er keimt erst bei verlässlicher Wärme. Wähle einen vollsonnigen Platz und gieße sparsam, denn Trockenheit fördert das Aroma. Ernte die Triebe kurz vor der Blüte im Juli und August, dann sind sie am würzigsten.
Mischkultur
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