Cucurbita pepo var. patissonina
Patisson
Volksnamen: Bischofsmütze, Ufo-Kürbis, Scallop-Kürbis
Kategorie-BildBeschreibung
Der Patisson ist ein zierlicher Sommerkürbis mit gewellter Ufo-Form, der wie eine kleine Bischofsmütze auf dem Beet sitzt. Jung geerntet schmeckt das Fruchtfleisch zart-nussig, ähnlich der Zucchini, und macht sich gefüllt oder gedünstet gut. Die Pflanze wächst buschig und trägt von Juli bis in den Oktober.
Pflegehinweise
Ziehe ihn ab April auf der Fensterbank vor und pflanze die Jungpflanzen erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai · KW 20) an einen warmen, sonnigen Platz mit reichlich Kompost. Gieße morgens an die Wurzel, nie über die Blätter, und mulche den Boden gegen Austrocknung. Ernte die Früchte schon bei 5 bis 8 cm Durchmesser, dann bleiben sie zart und die Pflanze setzt fleißig nach.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Lieber nicht
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