Patisson

Patisson ist einjährig und stirbt beim ersten Frost ab — überwintern lässt er sich nicht, ernte vorher die reifen Früchte. Für eigenes Saatgut die Samen einer voll ausgereiften Frucht waschen, gut trocknen und kühl-dunkel lagern, dann ab Mitte April vorziehen und nach den Eisheiligen auspflanzen.

Patisson wird ausschließlich aus Samen gezogen. Für eine frühe Ernte ziehst du die Samen ab April im Haus vor: Stecke je einen Samen etwa 2–3 cm tief in einen einzelnen 8–10 cm-Topf mit Anzuchterde, die Spitze nach unten (dort tritt die Wurzel aus). Bei 20–24 °C keimen die Samen in 5–14 Tagen. Nach dem Keimen stellst du die Töpfe etwas kühler und heller, damit die Pflanzen kompakt bleiben. Nach den Eisheiligen (Mitte Mai) pflanzt du sie mit etwa 80–120 cm Abstand an einen vollsonnigen, windgeschützten Platz mit humusreichem, gut durchlässigem Boden. Alternativ zur Voranzucht gelingt ab Ende Mai bis Ende Juni auch eine Direktsaat ins Freiland: Lege je 2–3 Kerne in eine Pflanzstelle und ziehe später die schwächeren Pflänzchen heraus. Eigenes Saatgut gewinnst du, indem du einzelne Früchte vollständig ausreifen lässt, bis die Schale hart ist, die Samen herausnimmst, wäschst und mehrere Tage an einem luftigen, trockenen Ort trocknest. Achtung: Kürbisse sind Fremdbefruchter – sortenecht bleibt das Saatgut nur bei samenfesten (nicht-F1-)Sorten und auch dann nur, wenn keine andere Cucurbita-pepo-Sorte in der Nähe blüht (sonst Handbestäubung oder großer Abstand nötig). Bei F1-Sorten lohnt die Saatgutgewinnung nicht, weil die Nachkommen nicht sortenecht sind.