Onobrychis viciifolia
Esparsette
Volksnamen: Saat-Esparsette, Süßklee, Türkischer Klee
Foto: javier martin · Public Domain · Quelle
Beschreibung
Die Esparsette ist eine mehrjährige, tiefwurzelnde Leguminose, die kalkreiche, trockene Böden liebt und auch magere Standorte begrünt. Über ihre Knöllchenbakterien bindet sie Stickstoff und bricht mit der kräftigen Pfahlwurzel verdichtete Schichten auf. Ihre rosaroten Blütenkerzen sind eine der besten Bienen- und Hummelweiden überhaupt.
Pflegehinweise
Säe die Esparsette im Frühjahr (April/Mai · KW 14-22) oder im Spätsommer (August · KW 32) auf kalkhaltigen, durchlässigen Boden – Staunässe verträgt sie nicht. Als mehrjährige Kultur darfst du sie zwei bis drei Jahre stehen lassen. Mähe sie zur Vollblüte für die beste Bienenweide und arbeite den letzten Aufwuchs vor der Folgekultur ein.
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