Allium fistulosum
Winterzwiebel
Volksnamen: Winterheckenzwiebel, Lauchzwiebel, Frühlingszwiebel
Foto: Genmewcaugsa · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Winterzwiebel bildet keine dicke Zwiebel, sondern liefert dir das ganze Jahr über milde, röhrenförmige Lauchzwiebel-Stängel. Sie ist extrem winterhart und steht selbst unter Schnee grün im Beet, wenn frische Würze sonst rar ist. Als ausdauernde Pflanze treibt sie nach dem Schnitt zuverlässig wieder nach.
Pflegehinweise
Säe im Frühjahr oder im August direkt ins Beet an einen sonnigen Platz; die Augustaussaat überwintert für eine frühe Frühjahrsernte. Halte das Beet unkrautfrei und gieße mäßig. Schneide die Röhren bei Bedarf knapp über dem Boden ab — die Pflanze treibt aus dem Horst immer wieder nach und lässt sich nach einigen Jahren teilen.
Mischkultur
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