Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens
Rote Möhre
Volksnamen: Purpurmöhre, Violette Karotte
Kategorie-BildBeschreibung
Die Rote Möhre ist eine alte, anthocyanreiche Möhrenform, deren Wurzeln außen tiefviolett und innen oft kontrastreich gefärbt sind. Im Anbau verhält sie sich wie die orange Möhre, bringt aber zusätzlich Farbe auf den Teller — Sorten wie *'Purple Haze'* behalten gekocht ihren dunklen Rand.
Pflegehinweise
Säe von März bis Juni dünn in lockere, steinfreie Erde und halte den Boden bis zum Auflaufen gleichmäßig feucht. Vereinzle die Sämlinge auf etwa Fingerbreite und pflanze Speisezwiebel oder Knoblauch dazwischen, deren Geruch die Möhrenfliege fernhält — geerntet wird je nach Sorte ab Juli bis in den November.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Krankheiten & Schädlinge
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Möhrenfliege
Psila rosae
Die Möhrenfliege legt ihre Eier an den Wurzelhals von Doldenblütlern, und die Maden fressen rostbraune Gänge dicht unter der Schale der Rübe. Befallene Möhren und Pastinaken werden bitter, holzig und faulen im Lager schnell. Ein erstes Zeichen ist rötlich verfärbtes Laub. Die Fliege fliegt in zwei bis drei Generationen von Mai bis in den Herbst.
Vorbeugen
Spanne ein engmaschiges Kulturschutznetz (Maschenweite ≤ 0,8 mm) direkt nach der Aussaat über das Beet — die Fliege findet die Pflanzen über den Duft und muss draußen bleiben. Verziehe die Reihen nur abends bei Windstille und drücke die Erde danach gut an, damit kein Duft entweicht. Eine Mischkultur mit Zwiebeln oder Lauch maskiert den Möhrengeruch, und ein Fruchtwechsel mit mehrjähriger Pause hält die Population niedrig.
Erfahrungen aus echten Gärten
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