Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens
Rote Möhre
Volksnamen: Purpurmöhre, Violette Karotte
Foto: User:Tigerente · CC BY-SA 3.0 · Quelle
Beschreibung
Die Rote Möhre ist eine alte, anthocyanreiche Möhrenform, deren Wurzeln außen tiefviolett und innen oft kontrastreich gefärbt sind. Im Anbau verhält sie sich wie die orange Möhre, bringt aber zusätzlich Farbe auf den Teller, Sorten wie ‚Purple Haze’ behalten gekocht ihren dunklen Rand.
Pflegehinweise
Säe von März bis Juni dünn in lockere, steinfreie Erde und halte den Boden bis zum Auflaufen gleichmäßig feucht. Vereinzle die Sämlinge auf etwa Fingerbreite und pflanze Speisezwiebel oder Knoblauch dazwischen, deren Geruch die Möhrenfliege fernhält, geerntet wird je nach Sorte ab Juli bis in den November.
Boden & Standort
Boden-pH
Bodenart
sandig, lehmig, humos, durchlässig
Gib der Möhre einen tiefgründigen, lockeren und steinfreien Sand- oder sandigen Lehmboden – auf solchen Böden wachsen die Wurzeln gerade und teilen sich nicht. Frisch gekalkter Boden und frischer Mist führen zu Gabelwurzeln, vermeide beides vor der Aussaat.
Doldenblütler (Möhre, Sellerie, Pastinake) mittelzehrend — 4 Jahre Pause hält Möhrenfliege und Bodenpilze klein.
Düngung
Mittelzehrer
Arbeite im Herbst oder im Frühjahr vor der Aussaat gut verrotteten Kompost flach in den Boden ein – mehr braucht die Möhre als Mittelzehrer meist nicht. Auf nährstoffärmeren Böden kannst du im Frühjahr zusätzlich Hornspäne flach einarbeiten, damit der Stickstoff langsam nachgeliefert wird. Frischen Mist und viel Stickstoff meiden, sonst gibt es viel Laub, verzweigte Wurzeln und schlechte Lagerfähigkeit.
Mischkultur
Gute Nachbarn
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Doldenblütler und Lauchgewächse verwirren sich gegenseitig die Schädlinge (Möhrenfliege, Zwiebelfliege).
Zum Beispiel PorreeSchnittlauchNarzisseRocamboleElefantenknoblauchRote Zwiebel und 10 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Korbblütler (Asteraceae)
Ringelblume und Tagetes neben Möhren halten mit ihrem Duft die Möhrenfliege fern.
Zum Beispiel StudentenblumeRingelblumeSonnenblumeEchte KamilleEichblattsalatEissalat und 56 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Sellerie und Dill vertreiben mit ihrem Duft den Kohlweißling, ein bewährter Nachbar für alle Kohlgewächse.
Zum Beispiel WeißkohlKohlrabiGrünkohlBrokkoliBlumenkohlPalmkohl und 33 weitere Arten im Katalog
Quelle: Bio-Gärtnerei Mischkultur-Praxis
Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Erbsen und Bohnen versorgen Möhre und Sellerie mit Stickstoff und wachsen als Flachwurzler ohne Konkurrenz nebeneinander.
Zum Beispiel ErbseBuschbohneStangenbohneDicke BohneMarkerbseZuckererbse und 31 weitere Arten im Katalog
Quelle: Klassische Mischkultur (DACH-Gartenpraxis)
Mischkultur ist zum Teil überliefertes Gärtnerwissen. Wo der Grund bekannt ist, steht er dabei.
Krankheiten & Schädlinge
2 relevantAus der Wissensdatenbank, automatisch verknüpft über betroffene Arten. Erkennen und Vorbeugen stehen ausführlich im Lexikon.
Psila rosae
Die Möhrenfliege legt ihre Eier an den Wurzelhals von Doldenblütlern, und die Maden fressen rostbraune Gänge dicht unter der Schale der Rübe.
Mehr zu MöhrenfliegeAlternaria dauci
Die Möhrenschwärze wird durch den Pilz Alternaria dauci verursacht und gehört zu den häufigsten Blattkrankheiten bei Möhren und verwandten Doldenblütlern.
Mehr zu Möhrenschwärze (Alternaria)Erfahrungen aus echten Gärten
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