Sojabohne

Die Sojabohne ist einjährig und stirbt nach der Ernte im Herbst vollständig ab. Es gibt nichts zu überwintern. Ernte die Bohnen vor dem ersten Frost, kompostiere die Pflanzen danach und säe im nächsten Jahr erst nach den Eisheiligen Mitte Mai wieder aus, wenn der Boden warm genug ist.

Sojabohnen werden ausschließlich per Direktsaat oder Voranzucht vermehrt. Für die Direktsaat wartest du, bis der Boden mindestens 10 bis 12 °C warm ist. Das ist in DACH-Lagen in der Regel nach den Eisheiligen Mitte Mai der Fall. Stecke die Samen 3 bis 4 cm tief in lockere, gut durchlässige Erde und halte einen Reihenabstand von 30 bis 50 cm sowie einen Abstand von 10 bis 15 cm in der Reihe ein. Für eine Voranzucht ab Anfang April kannst du je ein bis zwei Samen in kleine Töpfe säen und die Jungpflanzen nach etwa drei Wochen ins Freiland setzen, sobald kein Frost mehr droht. Sojabohnen keimen bei Wärme (15 bis 20 °C) nach 10 bis 20 Tagen. Ein vollsonniger, windgeschützter Standort ist wichtig; wähle für DACH bewusst früh reifende Sorten (Reifegruppe 000 bis 0). Als Selbstbefruchter (Auskreuzungsrate unter 1 %) liefert die Sojabohne weitgehend samenfestes Saatgut: Willst du Saatgut für das nächste Jahr gewinnen, lässt du einzelne Hülsen vollständig an der Pflanze ausreifen und trocknen, bis sie rascheln; dann sind die Samen lagerfähig.